Ognista Kuchnia Brofaktury
Nowy Rok rozpoczynamy wyrazistymi smakami. Od 3 stycznia 2025 roku zapraszamy do próbowania dań ze specjalnego menu Szefa Kuchni "Ognista Kuchnia Brofaktury". Wiele dobrego czeka na Was przez kolejne kilkanaście dni w Brofakturze!
To na co masz ochotę?
Zawitaj do zabytkowej Hali Targowej i skorzystaj ze specjalnej karty "Ognista Kuchnia Brofaktury".
Menu Sezonowe
Ogniste krewetki (6 szt.)
59.00 zł
grzanki / chorizo / salsa pomidorowa / papryczki peperoncino
Tajska (300ml)
29.00 zł
kurczak / warzywa / makaron ryżowy / galangal / trawa cytrynowa / płatki chilli
Pierś z kurczaka nadziewana wasabi i serkiem kremowym (200g)
47.00 zł
ryż Basmati / sałatka kimchi / sos imbirowy
Bul Bul Burger z Caroliną Reaper
49.00 zł
bułka maślana / wołowina 180g / sałata / pomidor / grillowana cukinia / ser mimolette / tabasco habanero
Schab cielęcy wolno duszony (200g)
59.00 zł
cząstki ziemniaczane w pieprzu cayenne / grillowana sałata rzymska / sos sriracha
Polędwiczka wieprzowa po meksykańsku (190g)
57.00 zł
gratin z jalapeno / warzywa grillowane / sos meksykański
Łosoś w teriyaki (180g)
65.00 zł
frytki z batata / fasolka szparagowa z chilli / masło z wasabi
Lody nadziewane wiśniami z chili (200g)
29.00 zł
gorąca czekolada / prażone orzechy laskowe