ZOBACZ
Lubimy zaskakiwać, dlatego cyklicznie proponujemy Wam nowe propozycje w ramach menu sezonowego Szefa Kuchni.
Od piątku, 19 maja, zabieramy Was w kulinarną podróż po najpopularniejszych daniach sezonowych Brofaktury. "The best of Brofaktura"️ to zbiór pyszności z kilkunastomiesięcznego zbioru menu sezonowych Szefa Kuchni. Próbuj na nowo mule, chłodnik z truskawkami i rabarbarem, policzków wołowych, gołąbków cielęcych w botwinie, satay z kurczaka czy przesłodkiego torciku lodowego.
Zawitaj do zabytkowej Hali Targowej i skorzystaj ze specjalnego menu "The best of Brofaktura".
37.00 zł
seler naciowy / chilli / szalotka / czosnek / natka pietruszki
37.00 zł
seler naciowy / chili / szalotka / czosnek / natka pietruszki
37.00 zł
seler naciowy / chili / szalotka / czosnek / natka pietruszki
22.00 zł
truskawki / rabarbar / pomidory / grzanki chlebowe
47.00 zł
gnocchi dyniowe / botwina / sos czekoladowy
33.00 zł
zakręcone ziemniaki / mix zielonych liści / sos orzechowy
49.00 zł
czarny ryż z warzywami Stir Fry / szparagi w maśle ziołowym / sos grejpfrutowy
47.00 zł
puree tymiankowe / sałaty / kwaśna śmietana / sos koperkowy
43.00 zł
kalmary / omułki / krewetki / seler naciowy / pomidorki cherry / rukola / ser Pecorino Romano / sos aglio-olio
24.00 zł
beza / biała czekolada / sos malinowy