KARNAWAŁ Z BROFAKTURĄ
Trwa Karnawał! Nie zapominają o nim nasi kucharze na czele z Szefem Kuchni, Adamem Kasztelanem, którzy przygotowali dla Was nowe menu specjalne "Karnawał z Brofakturą". Znajdziecie w nim Culatta Di Bussetto, aromatyczną gulaszową, ciabattę z bavettą, pierś z kurczaka supreme w curry, makaron pappardelle z polędwiczką wieprzową, łosoś w chimichurri czy roladę Pavlowa. Jest w czym wybierać!
To na co masz ochotę?
Zawitaj do zabytkowej Hali Targowej i skosztuj karnawałowych propozycji naszej kuchni.
Menu Sezonowe
Culatta Di Bussetto (70 g)
39.00 zł
oliwki kalamata / papryczki nadziewane / karczochy / rukola / grzanki
Grubo cięta gulaszowa (300 ml)
22.00 zł
wołowina / warzywa korzenne / chili / mięta
Łosoś w chimichurri (180 g)
54.00 zł
gratin z batatów / szpinak blanszowany
Pappardelle z polędwiczką wieprzową i ventriciną (400 g)
43.00 zł
cykoria / oliwki / czarny czosnek / pomidorki cherry
Pierś z kurczaka supreme w curry (180 g)
37.00 zł
czarny ryż venere / warzywa stir-fry
Ciabatta z bavettą sous-vide (180 g)
39.00 zł
sałata rzymska / papryczka jalapeno / salsa pomidorowa / majonez dymiony
Pierogi z kurkami i twarogiem (7 szt.)
35.00 zł
seler naciowy / pietruszka / śmietanka
Rolada Pavlova (180 g)
21.00 zł
krem z liczi / sos z granatu