Zawitaj do zabytkowej Hali Targowej i skosztuj kulinariów, które świetnie oddadzą klimat piwnej biesiady, jaka trwa właśnie w niemieckiej Bawarii. Skosztuj pieczonej białej kiełbasy w piwie z cebulą, polewki „Piwowara”, olbrzymiej tylnej golonki, sznycla cielęcego z szynką parmeńską czy polędwiczki wieprzowej w kardamonie. Dla piwoszy przygotowaliśmy też dedykowaną deskę rarytasów „pod” piwo. Do smacznego i piwnego zobaczenia w Brofakturze! Menu[…]
Koncert Artystki już w piątek, 23 września, o godz. 20:30. Jak zawsze wstęp wolny. ETNIRA, czyli Wiktoria Balabuszko, to ukraińska piosenkarka, kompozytorka, autorka tekstów. Pisze po ukraińsku i śpiewa covery znanych wykonawców. Urodziła się w obwodzie rówieńskim, od dzieciństwa zajmowała się muzyką i choreografią. Swoje pierwsze piosenki zaczęła nagrywać w wieku 13-14 lat. Aktualnie ukończyła studia magisterskie w klasie wokalnej[…]
W piątek, tj. 9 września, zapraszamy Was na kolejny koncert w ramach otwartej sceny w Brofakturze. Przed Gośćmi Brofaktury zaprezentuje się wokalistka młodego pokolenia, absolwentka Studia Wokalistyki Estradowej przy Akademii Muzycznej w Katowicach, Irena Kosińska. Towarzyszyć Jej będzie przy fortepianie Jakub Uziębło. Początek koncertu o godz. 20:30. Wstęp wolny. Irena Kosińska to absolwentka Studia Wokalistyki Estradowej przy Akademii Muzycznej w[…]
Od poniedziałku, 5 września, zapraszamy do próbowania kuchni szczęśliwych ludzi, tj. przysmaków kuchni tajskiej. Nasz zespół kuchenny przygotował wiele aromatycznych propozycji z tą wyjątkową, azjatycką kuchnią. Jest w czym wybierać!
Kolejne spotkanie z ekipą z Kufloteki oraz Browarem Domowym Pixel przyniosło następne kooperacyjne piwo. A rarytas to niemały! Lekka, sesyjna IPA z dużym udziałem owsa oraz pszenicy, chmielona jedną, młodą odmianą chmielu, tj. Zappa! Dla wyniesienia piwa ponad przeciętną, inspiracji dla goryczki i wytrawności szukaliśmy w West Coast IPA! Udało się! Premiera piwa odbędzie się w najbliższy piątek, 19 sierpnia,[…]
W piątek, 26 sierpnia, na zakończenie tegorocznych wakacji na scenie Brofaktury wystąpi zespół Ténno Acoustic Trio z Sokołowa Podlaskiego. Młodzi muzycy zabiorą Gości restauracji w niezwykły klimat muzyki lekkiej, przyjemnej dla ucha. Zespół “Ténno” powstał w 2021 roku. Tworzą go muzycy grający od 10 lat wspólnie w różnych projektach. Jego podstawa to damsko-męski duet wokalny, gitara akustyczna/elektryczna/ukulele, przeszkadzajki, perkusja oraz[…]
Na nadchodzące tygodnie, od 16 sierpnia, jako aperitif przed tegorocznym Oktoberfest będziemy Wam serwować wyjątkowe menu specjalne „Z PIWEM, W PIWIE, NA PIWIE”. Wszystkie kulinarne propozycje przygotowaliśmy z czynnym udziałem warzonego przez na piwa! Menu obowiązuje do 3 września.
Już w ten piątek, tj. 12 sierpnia, zapraszamy Was na kolejny koncert w ramach otwartej sceny w Brofakturze. Przed Gośćmi Brofaktury zaprezentuje się dobrze znany w muzycznym światku Siedlec – Jarosław Wójcik. Jarosław Wójcik jest absolwentem Akademii Muzycznej w Gdańsku w klasie trąbki. Były muzyk Orkiestry Wojskowej w Siedlcach. Obecnie nauczyciel trąbki w szkole muzycznej w Sokołowie Podlaskim. Współpracuje z[…]
Od dziś, tj. 05.08.2022, zapraszamy Was na NOWE MENU w Brofakturze. W naszej karcie głównej ukryliśmy dla Was na stałe wiele pysznych nowości! NOWOŚCI – DANIA DO PIWA: Jak na browar przystało, rozszerzamy ofertę dań tradycyjnych, dań, które świetnie komponują się z warzonym przez nas piwem. Sznycel olbrzym (300g) z młodymi ziemniakami z koprem, kapustą zasmażaną i grillowaną cytryną Placek[…]
W ostatni piątek, 29 lipca, na naszej scenie wystąpiła wokalistka młodego pokolenia, artystka lokalnego Teatru Es – Wiktoria Nowosielska – która zaprezentowała swoją interpretację utworów z repertuaru polskich i zagranicznych wykonawców.
