ZOBACZ
Lubimy zaskakiwać, dlatego cyklicznie proponujemy Wam nowe propozycje w ramach menu sezonowego Szefa Kuchni.
Prawdziwe rarytasy trafiły do najnowszego menu Szefa Kuchni "Smaki lata". To już trzecia odsłona tego wakacyjnego menu. Skosztuj baraniny, kangura, sandacza, polędwiczkę wieprzową i inne dania okraszone swoim letnim anturażem.
Menu obowiązuje od 22.07.2024 do 11.08.2024.
Zawitaj do zabytkowej Hali Targowej i skorzystaj ze specjalnego menu "Smaki lata".
54.00 zł
kruche sałaty / szaszłyki z krewetek (6szt.) z ananasem / pomidorki datterini / granat / winegret mango / paluchy grissini
29.00 zł
kurki / zapiekany ser Raclette / szalotka / demi glace / grzanki maślane
49.00 zł
baranina / bulion wołowy / czosnek / cebula / kolendra / ocet / kwaśna śmietana
59.00 zł
polędwiczka wieprzowa / mirabelki / szynka parmeńska / puree z bekonem / mix grzybów / sos pieczeniowy
64.00 zł
sandacz / masło Cafe de Paris / mix soczewic / zioła / brokuł zapiekany pod beszamelem
69.00 zł
kangur (180g) / bułka szpinakowa / dżem z boczku i kawy / grillowany pak choi / karczochy / pomidor paprykowy / ser Corregio
36.00 zł
kalafior / risotto cacio e pepe / sałata frisee / ocet pomidorowy
55.00 zł
pappardelle sepia / krewetki / nduja / pomidorki cherry / seler naciowy / pieczony czosnek / szalotka / chili / wiśnia kandyzowana / sos aglio e olio / ser Bursztyn / mix kiełków
27.00 zł
krem z białej czekolady / borówki / beza włoska z yuzu / owoce sezonowe