Niech żyje Karnawał!
Niech żyje Karnawał! Bawimy się smakami, zapraszając Was do próbowania dań Szefa Kuchni w jego nowym, sezonowym menu. Spróbuj wybitny krem z awokado, postaw na turbota sous vide lub ossobuco cielęce, skosztuj naszej deserowej nowości. Sprawdź więcej pysznych propozycji w nowym menu.
To na co masz ochotę?
Zawitaj do zabytkowej Hali Targowej i skorzystaj ze specjalnej karty "Niech żyje Karnawał!".
Menu Sezonowe
Ceviche z krewetek (180g)
55.00 zł
granat / wężowy owoc / bułeczka bao / nori / espuma z limonki
Krem z awokado (300ml)
29.00 zł
łosoś / oakra / grzanka Café de Paris
Ossobuco cielęce (250g)
69.00 zł
smażony makaron soba / piklowane pomidorki cherry / gremolata
Turbot sous-vide (180g)
75.00 zł
czerwony ryż ze stir fry / szpinak / czarny czosnek / sos berneński
Przepiórka (200g)
59.00 zł
puree truflowe / pieczony bakłażan / sos piwno-miodowy
Beef Wellington (200g)
69.00 zł
grillowane szparagi / duchesse parmezanowe / sos demi glace
Sakiewki orientalne (5szt.)
39.00 zł
oakra / korzeń lotosu / tykwa / kasztany wodne / szafran / sos wok
Ciasto Opera (200g)
29.00 zł
pistacje / kawa / palona beza / czekolada