Zamawiaj ☎ ulubione potrawy z Brofaktura z dostawą do domu lub pracy!

Nasi kucharze ‍, pod czujnym okiem Szefa Kuchni Adama Kasztelana, przygotują dla Ciebie swoje popisowe specjalności – m.in. pieczoną golonkę , chmielowe żeberka , halibuta z pieca , popularnego burgera czy pierogi z cielęciną mięsną , a na deser słodka i niezawodna beza!

To wszystko z zachowaniem najwyższych norm bezpieczeństwa i higieny zarówno w procesie prac kuchennych jak i w momencie dostawy zamówienia.

⏰ Zamówienia przyjmujemy pod numerem telefonu ☎ 501 724 057 ☎ lub 25 633 63 33 od poniedziałku do niedzieli w godzinach 11:00-20:00. ⏰
——–

PRZYSTAWKI:

SAŁATA CEZAR (400g) – 31 zł
kruche sałaty z grillowaną piersią z kurczaka, pomidorkami cherry, chipsami z boczku, płatkami parmezanu, sosem cesarskim i maślanymi grzankami

DESKA WĘDLIN I SERÓW ŚRÓDZIEMNOMORSKICH (700g) – 69 zł
regionalne sery i wędliny od sprawdzonych dostawców w towarzystwie oliwek marynowanych w chili, suszonych pomidorów i karczochów

ZUPY:

ŻUREK STAROPOLSKI NA ZAKWASIE OD BENEDYKTYNÓW – 11 zł (250ml) / 17 zł (400ml)
z białą, regionalną kiełbasą, wędzonką nadbużańską, jajkiem gotowanym i tradycyjnym pieczywem na zakwasie

ROSÓŁ DROBIOWO-WOŁOWY – 9 zł (250ml) / 14 zł (400ml)
podawany z domowym makaronem własnej roboty, marchewką i natką pietruszki

KREM Z POMIDORÓW MALINOWYCH – 11 zł (250ml) / 17 zł (400ml)
ze świeżą bazylią, tartym serem Pecorino z truflą oraz orzeszkami piniowymi

DANIA GŁÓWNE:

PIECZONA GOLONKA A’LA BROFAKTURA (1 szt.) – 35 zł
podawana z duszoną młodą kapustą z bekonem, młodymi ziemniakami oblanymi masłem z koprem, chrzanem i musztardą

T-BONE STEK WIEPRZOWY Z GRILLA JOSPER (270g) – 37 zł
podawany z cząstkami ziemniaczanymi crispers, grillowanymi hiszpańskimi warzywami oraz sosem demi-glace z zielonym pieprzem

KLAWIATURY CHMIELOWYCH ŻEBER (350g) – 39 zł
z sosem Jack Daniel’s, chrupiącymi plackami ziemniaczanymi, pieczoną cukinią, cykorią i pomidorkami cherry

PIERŚ Z KURCZAKA SUPREME NADZIEWANA SUSZONYMI POMIDORAMI, KAPARAMI I SEREM MOZZARELLA (210g) – 32 zł
podawana z gnocchi szpinakowym, emulsją maślaną, bukietem warzyw blanszowanych i sosem pistacjowym\

KOTLET SCHABOWY PANIEROWANY Z KOŚCIĄ (250g) – 36 zł
podawany z młodymi, tłuczonymi ziemniakami, chipsem z bekonu, ogórkami i wiejską śmietaną

HALIBUT I MAŁŻA ŚW. JAKUBA ZAPIEKANA W MUSZLI (190g) – 59 zł
z risotto cacio e pepe, fioletowym kalafiorem i sosem szafranowym

PIEROGI NADZIEWANE CIELĘCINĄ MLECZNĄ (7 szt.) – 31 zł
z okrasą z wędzonego boczku i szalotki

MAKARONY:

BUCATINI Z KURCZAKIEM I PANCETTĄ (450g)* – 32 zł
z suszonymi pomidorami, cukinią, kaparami, chipsami z salami spianata, rukolą i sosem z sera Grana Padano

* – podajemy również w wersji wegetariańskiej

MAKARON TYGODNIA
Szanowny Gościu, zapytaj kelnera o makaron tygodnia!

BURGERY:

BURGER WOŁOWY “BROFAKTURA”* – 28 zł
soczysta, doprawiona wołowina (220g), bułka maślana z ziarnami, świeża sałata, ogórek kwaszony, czerwona cebula, sos burgerowy Brofaktury, w zestawie z frytkami steakhouse oraz ketchupem

do dania polecamy piwo: /nazwy piwa doślę jutro/ / wino: /nazwę wina doślę jutro/

* – burgera podajemy średnio wysmażonego

BURGER TYGODNIA
Szanowny Gościu, zapytaj kelnera o burgera tygodnia!

DESERY:

KRUCHA BEZA (170g) – 16 zł
z kremem czarna wanilia i sosem z marakui

CREME BRULEE (220g) – 15 zł
z musem malinowym

MENU DLA DZIECI:

ZUPA POMIDOROWA GUMISIOWEJ BUNI (180ml) – 7 zł
z makaronowym alfabetem

ROSOŁEK KOGUTA MAŃKA (180ml) – 8 zł
z makaronowym alfabetem

NUGGETSY PIRATÓW (3 szt.) – 15 zł
podawane z frytkami, surówką z marchewki i jabłka i ketchupem

NALEŚNIKI ELZY (2 szt.) – 13 zł
z twarożkiem pomarańczowym, bitą śmietaną,lodami i polewą

——–
MINIMUM zamówienia: 30zł

DOSTAWA na terenie Siedlec i najbliższych okolic: 5zł (przy zamówieniu powyżej 100zł dostawa gratis)

Akceptujemy PŁATNOŚĆ gotówką i kartą przy odbiorze

——–
☎ zamówienia: +48 501 724 057 lub 25 633 63 33