WIECZÓR DLA PANÓW (ale nie tylko!)(3)

Już w czwartek, 14 grudnia o godz. 19:00, odbędzie się nie raz już zapowiadany przez nas specjalny event dla Pań – LADIES NIGHT. Mamy jeszcze wolne miejsca na to wydarzenie!

MENU SPECJALNE – LADIES NIGHT:

Bufet zimny:
– tatar z łososia i awokado
– mus z bakłażana w parmezanie z pomidorkami cherry
– melon i gruszka w papilotach z szynki dojrzewającej
– górka cielęca nadziewana wędzonymi śliwkami
– płatki pieczonej polędwiczki z musem z suszonych pomidorów
– soczysta pierś z indyczki podawana z konfiturą gruszkowo-imbirową z rozmarynem
– pierś pulardy nadziewana musem truflowym
– zimne sosy
– pieczywo

Bufet sałatkowy:
– grillowana cukinia podawana w oliwie z orzeszkami piniowymi
– sałatka z wędzonym pstrągiem i cytrynowym winegretem
– sałatka andaluzyjska z młodym szpinakiem
– sałatka z winogron i jabłek z serem Korycińskim
– sałatka cesarska z grillowana piersią kurczaka
– warzywa, sałaty, dodatki do dowolnego komponowania

Bufet gorący:
– rosół z perliczki z jarzynami i julienne z borowików
– krem z pieczonych warzyw z oliwą bazyliową
– sakiewki z polędwiczki z borowikami tucholskimi
– zraziki „Rublow”
– pierś z kurczaka zagrodowego nadziewana musem z kasztanów w sosie z czerwonego wina
– mini suflety z łososia na sosie z białego wina
– złociste medaliony brokułowe w ziarnach zbóż na grillowanych warzywach
– puree z selera
– brązowy ryż z warzywami
– zielona fasolka szparagowa po włosku
– buraczki miodowe z tymiankiem

Desery:
– profitroles z kremem waniliowym
– czekoladowe ciasto Brownie z orzechami włoskimi
– tartaletki waniliowe z owocami
– creme brulee
– mus pomarańczowy
– bezy z kremem
– deser wiśniowy z musem czekoladowo-rumowo-imbirowym

cena: 99 zł / os.
rezerwacje i szczegóły: 25 633 63 33

Loading